Vente dans un café restaurant
Ces modules de formation en ligne vous apporteront tout ce dont vous avez besoin pour l’apprentissage et la maîtrise des notions abordées (voir la description du contenu à gauche de cette page). Ces cours e-learning comprennent des leçons interactives sous forme de séquences vidéo ou de contenu écrit, une série d’exercices pratiques ou des quiz reprenant les différents concepts abordés dans la première partie afin de vérifier vos connaissances. Une synthèse récapitulative rappelle les éléments essentiels de la formation.
Appareils Compatibles: Ordinateur de bureau / portable, Tablette, Téléphone intelligent
Éditeur: CHALLENGE ACTION
Type de formation: Interactif
19.00$
Principes de la vente en café restaurant
- Les 3 motivations d’un client
- Vente suggestion
- L’expérience client
- La vente suggestion SOS
- Application pratique
- Ventes SOS
- Les erreurs fréquentes
- Les étapes du service
La préparation
- Préparation d’un restaurant
- Préparation restauration rapide
- Préparation de l’employé
- Accueil restaurant
- Accueil en restauration rapide
Prise de contact
- Client régulier
- Prise de contact table ou comptoir – nouveau client
Découverte du client
- Découverte du client à l’arrivée
- Les erreurs classiques
- Poser des questions
Vente suggestive
- Expliquer le menu ou les plats du jour
- Vente complémentaire
- Vendre
- Vente complémentaire en restauration rapide
Répondre aux objections et conclusion
- Objections en restauration rapide
- Conclusion : fermer la vente
- Départ
| Langue | |
|---|---|
| Appareils Compatibles | Ordinateur de bureau / portable, Tablette, Téléphone intelligent |
| Éditeur | CHALLENGE ACTION |
| Type de formation | Interactif |
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